도쿄최고의 스시집 스시다이를 가보자!

올해초에 동기랑 도쿄여행간 사진정리하다가 게이들에게도 소개해주고싶어서 글쓴다.

첫 여행글이니 서툴러도 좋게봐달라 이기야!

반응좋으면 다른 맛집, 술집도 소개해줄게

그리고 스시다이와라고 작년에 일베간글이 잇던데 스시다이랑 엄연히 다른 업소임ㅇㅇ

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 네이버에 도쿄 초밥이라고 검색하면 츠키지시장의 스시다이가 가장먼저 뜬다.

츠키지시장에 잇는 수많은 초밥집중에서도 신선한 재료를 사용하고 주방장들의 솜씨가좋기로 일본에서도 아주 인기있는집이지.

 평균 2,3시간을 기다려야 먹을수 잇는 아주 메니악한 난이도를 가진 초밥집이다.

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이게 간판이다. 일본애들은 한문 대자를 다이라고 발음하는듯ㅇㅇ

기다리는게 질색인 나랑 친구는 오픈 1시간전부터 가기로 마음먹고 4시30쯤 호텔을 나왓다.

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우리 호텔이 일본최대의 유흥가라고 불리는 신주쿠엿는데 새벽4시에 나오니까 진짜 사람한명 없더라..

새벽 2시만되도 바글바글하던 곳이 적막하니까 느낌이 되게이상햇음

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일본에서 가장혼잡하다는 신주쿠역. 역출구만 140개가 넘고 일일 이용객도 가장많은 곳이지만 역시 첫차시간이라 적막함.

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그렇게 첫차를 기다려서 츠키지로 갓다~~SAM_3668.JPGSAM_3672.JPG

새벽의 츠키지시장.

역시 아침을 여는 어시장이라그런지 상당히 역동적이고 분주하다.

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그렇게 5시에 도착햇는데 오픈 40여분 전인데도 불구하고 사람들이 줄서잇음ㄷㄷㄷㄷ 진짜 쪽국근성은 알아줘야함

저옆에도 쭉 초밥집인데 다른집은 다 파리날리고 이긴줄이 다 스시다이가는 사람들 줄임

네이버의 힘인지 저 중20프로 정도는 한국인임 나머지60프로정도가 일본인이고 20프로 정도 백인들잇음.

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그렇게 40분정도 기다리니까 가게앞으로와서 초밥집 내부가 보임.

좌석은 총 10자리정도임… 저 조금만 초밥집에 요리사는 4명.임 진짜 작지만 활기넘치는 집이엿음

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그렇게 약1시간30정도 기다려서 착석함.

자리에 앉자마자 담당조리사께서 한국어로 어서옵쇼라고함ㅋㅋㅋㅋㅋ

어떻게 한국어를 아냐하니까 한국인들이 하도와가지고 여기조리사들은 간단한 한국어는 다 한다고하더라

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첫초밥 중뱃살 초밥. 살이 눅진한게 진짜 한국에서먹는 왠만한 대뱃살초밥보다 부드럽고 맛잇더라. ㅆㅅㅌㅊ

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2품 성게알 군함말이. 그냥 ㅍㅌㅊ엿음

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3품 남방조개초밥. 조개가 얼마나 싱싱한지 쥐고 놓자마자 전복움직이듯이 움츠러들음. 입에넣으니 진짜 고소한게 전복에 버금가더라.

간장간 되잇다고 조리사가 친절하게 “간장 어브시”라고 어눌한 한국어로 말해주는데 되게 재밋엇음.

참고로 모든 초밥이 나올때 한국어로 이름을 말해주더라. 진짜 고객응대 ㅅㅌㅊ.

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4품. 입을 씻어줄 계란찜과 장국. 계란은 달콤한게 ㅍㅅㅌㅊ.

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5품. 전갱이 초밥. 원래 전갱이초밥은 은빛껍질이 붙어잇는데 그걸 다 제거해서 초밥을 쥐더라. 맛은 신선하고 좋앗음. ㅅㅌㅊ

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6품. 새끼새우 초밥. 사진이 흔들려서 잘안보이는데 밥위에 새우 10마리정도 장에 절여서 올려져잇음. 진짜 맛잇더라 ㅅㅌㅊ!

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7품 참치김밥. 미스터초밥왕을 본 게이들을 알텐데. 일식초밥에서 중요한게 절단면하고 김밥들을 균등한크기로 자르는거임.

사진으로보는거처럼 깔끔함. 맛은 한국인한텐 좀 색다를듯. ㅍㅌㅊ.

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8품. 참치붉은살 간장조림. 간장읍시! 맛은 ㅆㅅㅌㅊ.

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9품 뱅어군함말이. 그냥 독특할뿐 식감은 젤리같고 맛자체도 별맛이안남. ㅍㅎㅌㅊ.

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대망의 마지막. 참치대뱃살!!! 진짜 내가먹어본중 최고엿다. 개인적으로 가장맛잇는 참치를 먹은건 긴자에서 15만원짜리 코스엿는데

그걸 간단히 이길정도의 풍미임. 참치 배꼽살 이상의 맛을 내는 도쿄 방사능 대뱃살ㅆㅆㅆㅆㅅㅌㅊ.

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이건 메뉴판. 전반적으로 그리비싸지않은 가격임.

이집이 세트가 두개가잇는데 10피스에 3900엔이랑 7피스에 2700엔짜리엿던걸로 기억함.  난전자를 먹엇고 9개는 조리장맘대로 나오고 한개를 내가 선택할수잇음

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이건 다먹고 나올때의 줄. 진짜 존나게 긴데 다 스시다이가는 줄임ㄷㄷㄷㄷ

평가

 : 진짜 극한의 효율을 보여주는 초밥집임. 국내에선 맛볼수없는 선도의 재료를 사용하는 건 물론 가격조차 저렴함. 유일한 단점은 웨이팅시간…

진짜 도쿄여행 갈 계획잇으면 꼭 한번은 들려볼만한 맛집임.

뭐 방사능때매 안좋다 뭐다 말많은 일본 생선인데 그래도 먹다죽은 귀신은 때깔도 곱다하지않앗노 이기야!!!

한번은 꼭먹어봐라 게이들아. 국내에선 못맛볼 초밥이다 헤헤.

 

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